http://tabimomosuke2.fukuwarai.net/ 2014年9月23日～24日までホーチミンに旅行しました。 旅の備忘録です。 ja 2014-10-04T23:56:26+09:00 http://tabimomosuke2.fukuwarai.net/food/the%20refinery The Refinery http://www.hcm-cityguide.com/c/restaurants/s/fusion-cuisine/p/the-refinery 最後の夜なので フレンチにしようということで リファイナリー ホテルから、歩いて5分ほど。 路地の中のあり、路地の中...
http://www.hcm-cityguide.com/c/restaurants/s/fusion-cuisine/p/the-refinery

最後の夜なので
フレンチにしようということで

リファイナリー

ホテルから、歩いて5分ほど。
路地の中のあり、路地の中は意外に広く
お店が6店舗？ほどあります。
るるぶにはフランス料理カテゴリーでしたが
実際はパスタ料理が多い・・・
お勧めはこちらの黒板です！と室内暗くてまったく見えず
じゃあと黒板の前まで行ったけど、黒板の前も暗がりで
おまけにチョークの文字、消えかけててわからんやないかい！というわけで
メニューから選択。

牛フィレのステーキ
付け合せのポテトがすごく手がかかっていて
スライスしたポテトをロールして揚げてある？
オニオンフライみたいな感じ？
お肉も美味しかったけど、ポテトが美味しすぎました。

イカのバーベキュー
ホーチミンは魚介がほんとうに美味しいです。

トマトのブルスケッタ

ビールのほかに
ワインを頼んだため
ホワイトソースのフェトチーネとチーズ盛り合わせ。

デザート、るるぶに載っていたチーズケーキにするつもりが
店員さんがお勧めしてくれた
ホットチョコプティングにしました。

あ、あ、あまい。。濃厚。量おおすぎる。。。。
チョコ好きならお勧めです。
]]> food 2014-10-04T23:56:26+09:00 tabisuru_momosuke NINJA BLOG tabisuru_momosuke http://tabimomosuke2.fukuwarai.net/food/wrap-roll%E3%80%80restraunt Wrap&Roll　Restraunt 春巻き専門店です！ ファーストフードのような店構えで入りやすい。 最後にもう一度、生春巻きが食べたかったのと 現金がなくなり、クレジットカードが使えるお店がよかったので ランチはここで！ さっぱりおいしいです バインセオ（ベトナム風お好み焼き...
春巻き専門店です！
ファーストフードのような店構えで入りやすい。

最後にもう一度、生春巻きが食べたかったのと
現金がなくなり、クレジットカードが使えるお店がよかったので
ランチはここで！

さっぱりおいしいです

バインセオ（ベトナム風お好み焼き）

中身はこんな感じ、野菜たっぷりです

葉っぱに巻いて食べるらしいのだが
大量のパクチー添え


生春巻き3種類の盛り合わせ


どのお料理もあっさりしていて
おいしかった！
3日間でベトナム料理がすごく好きになりました！]]> food 2014-10-04T23:55:46+09:00 tabisuru_momosuke NINJA BLOG tabisuru_momosuke http://tabimomosuke2.fukuwarai.net/diary/%E3%82%B9%E3%83%BC%E3%83%91%E3%83%BC%E3%83%9E%E3%83%BC%E3%82%B1%E3%83%83%E3%83%88 おおきなスーパーマーケットを捜して 国営百貨店にスーパーが入っているとガイドブックにあったため さっそく行ってみたのですが… まず外観が ここが百貨店？というような佇まい、 中に入ったところ、北朝鮮の百貨店のような寂れた雰囲気？ スーパーは商品がなにもなく… もしかして... 国営百貨店にスーパーが入っているとガイドブックにあったため
さっそく行ってみたのですが…

まず外観が
ここが百貨店？というような佇まい、
中に入ったところ、北朝鮮の百貨店のような寂れた雰囲気？
スーパーは商品がなにもなく…
もしかして閉店？
9月末で閉店で、すでに商品もなく、店舗も空き店舗が多かったのでした。

とにかく大きなスーパーが無く
ホテルの前のコンビニは、レジが店のど真ん中にあり
一人レジにいくと、他のひとはにっちもさっちも動けなくなるほどの狭さ。
ホテルから10分足らずにあるコープマートも
とにかく小さな店先で、昔からあるおばあちゃんのタバコ屋みたいな品揃えで
店にはいるのも憚られる雰囲気。

HISのカウンターで
大きなスーパーがあるかと聞いたところ
町外れに大きなCoopMartがあるが、結構遠いと言われ
HISからでも15分ほどかかった。
やっと、スーパー来た！と言う感じ。

冷凍食品もベトナム風
揚げ春巻きがいっぱい

会社へのお土産
蓮茶の新茶　ティーバック
あっさりしたお茶で好評でした。

なぜか棚いっぱいの味の素

フォーの種類も豊富
お土産には、カップの一番高いインスタントフォー買いました。



]]> diary 2014-10-04T23:54:55+09:00 tabisuru_momosuke NINJA BLOG tabisuru_momosuke http://tabimomosuke2.fukuwarai.net/food/nghi%20xuan%20restaurant フエ料理　レストラン http://vietnam.navi.com/food/12/ るるぶに載っていたお店だったせいか… ２Fに通され、５席ほどありましたが すべてのテーブルが日本人でした。（笑） 場所は、細い路地に入っていくのですが 夜で、お昼のスコールのせいで道も悪く ... http://vietnam.navi.com/food/12/

るるぶに載っていたお店だったせいか…
２Fに通され、５席ほどありましたが
すべてのテーブルが日本人でした。（笑）

場所は、細い路地に入っていくのですが
夜で、お昼のスコールのせいで道も悪く

えーーっこんな路地入るの嫌だ！怖い！絶対危ないって！間違ってない？大丈夫？っていう感じの場所です。

ただお店の中に入ってしまうと
高級感もあり、安心できる感じでした。

席に着くと
こんな感じにセットしてくれます。

米粉の蒸し物　1人前が5皿ありますが
つるっとしていておいしい。さっぱり。

給仕の方が、食べ方を教えてくださいます。
スプーンで魚醤（ニョクマム）をすくってかけて、スプーンで切り取って食べます。
えびと、魚卵？がかかっています（お姉さんが説明してくれたのに忘れました！）

たけのこのサラダ
 
ぱりぱりの4等分になっている皮とたけのこのサラダが大皿に載っていて
サラダをのせて食べます。
これも給仕してくださいました。
美味しいです。あっさりしていて、結構厚みがあるパリパリした皮。
とにかくあっさりしていて、日本人にはぴったり。

海老のサテ

塩コショウとライム。
ライムに塩コショウを溶かしてソースのようにします。
フィンガーボールもあります！

海老好きで、大好物だけど
さすがにお腹いっぱい。

はすの葉ご飯

お茶碗軽く4杯分です。
むちゃくちゃあっさりしていますが、決して味が薄いわけでなく
ほんとうにおいしかったです。

どの料理もほんとうに美味しくってびっくりしましたが
これどれも1人前は4名分だと思います。
3-4人で行って、いろんなお料理を頼むのがいいかも。
女性2名ではかなりきついです。男性2人なら大丈夫だと思います。

フエ料理という日本であまり食べる機会のないお料理なので
ぜひ、食べてみることをお勧めします。
お店の雰囲気もいいし、サービスも行き届いています。
味も申し分ないです。

もし、またホーチミンに行くことがあれば
また立ち寄りたいお店です。]]> food 2014-10-04T23:51:26+09:00 tabisuru_momosuke NINJA BLOG tabisuru_momosuke http://tabimomosuke2.fukuwarai.net/food/eon-heli%20bar Eon-Heli Bar ホーチミンで一番高いビル。 展望台に入るのに料金がいるのですが 最上階５１Fのcafeとbarは入場料はなく、飲み物代（税・サ別）だけでOKです。 こちらもドレスコードがあり、（男性は短パン・サンダル禁止） 今回、珍しく旅行にワンピースとサンダルを１組持参しました。 日の... ホーチミンで一番高いビル。
展望台に入るのに料金がいるのですが
最上階５１Fのcafeとbarは入場料はなく、飲み物代（税・サ別）だけでOKです。
こちらもドレスコードがあり、（男性は短パン・サンダル禁止）
今回、珍しく旅行にワンピースとサンダルを１組持参しました。

日のくれる前に出かけて、１杯だけdrink注文し、夜景を見て帰ってきました。

こんな感じに窓際に2人席　や　4人がけのソファーがあります。


お昼にスコールがあったせいか？
窓、意外に汚れています。
日本だと、自動で窓掃除の機械をかけるんでしょうが…

この日は、終日曇りの時間のほうが多かったので
こんな感じ
このビルはうーんと高いのですが
意外に高層ビルは多いので驚きました。
遠くのほうには、高層マンションらしきものも見えていました。


完全に日が沈むと　ビルがこんな感じに

一応３６０度、外が見えます。
反対側はヘリポートで、そこにもカウンターテーブルがあるが
ぜんぜん景色みえないけど（満席のときはヘリポート側にも座らせるのだろうか？）

夜景はほんとうにきれいで
夜になってもバイクが多いため、テールランプが
オレンジの河となって、とてもきれいで明るい夜景です。

のぼってみて、よかったし景色も、夜景も堪能できましたが、
もし1日しか、行けないなら
一番たかいEon-Heli ではなく、前日に連れて行ってもらった
Chillのほうをお勧め。
やっぱり高層ビルの野外のbarの開放感、サイコーでした。]]> food 2014-10-04T23:50:44+09:00 tabisuru_momosuke NINJA BLOG tabisuru_momosuke http://tabimomosuke2.fukuwarai.net/diary/%E3%83%9B%E3%83%BC%E3%83%81%E3%83%9F%E3%83%B3%E8%A6%B3%E5%85%89 いや観光なんてありませんから（笑） 場所のかたまってあるため半日もかからず ・統一会堂 ・聖母マリア教会 ・中央郵便局 ・戦争博物館　→　えぐいのが無理なのでパスしました。 ・統一会堂 暑いです、雨上がりですがとんでもなく暑く とくに地下の作戦資料室。狭いところに人がわさわさ。 雨上... 場所のかたまってあるため半日もかからず

・統一会堂
・聖母マリア教会
・中央郵便局
・戦争博物館　→　えぐいのが無理なのでパスしました。

・統一会堂
暑いです、雨上がりですがとんでもなく暑く
とくに地下の作戦資料室。狭いところに人がわさわさ。

雨上がり

地下室　通路も狭いし、人も多くて　息ができない。暑い。。。


・聖母マリア教会
これはまったく見どころなし。世界中の教会見てると
これは普通に町にある教会でした。



・中央郵便局
これが一番、観光！って感じ。ノスタルジックなヨーロッパな感じです。

外観も中身も駅舎っぽい。


無料のポストカードがあり、切手を購入すると
ここからAirMailが可能ですが…

全面広告！

裏も広告！住所しか書くところがない！

無料なので…。



戦争があったので
やっぱり戦争のあったところは昔のものがなく、歴史がないというか
観光しにいくところではなく、
あれ？なにしに来たんだっけ？という感じ。

美味しいもの食べて、かわいい雑貨や覗いて
エステして、マッサージしてという
女性同士で週末旅行って感じの場所です。]]> diary 2014-10-04T23:48:10+09:00 tabisuru_momosuke NINJA BLOG tabisuru_momosuke http://tabimomosuke2.fukuwarai.net/food/rgina%20coffee 2日目のランチです。 雨が降り出したため とりあえず入ったお店ですが、雰囲気も良く カフェではあるけど、お料理も美味しかったです。 通りから階段を上がったところにお店があり 通りからテラスで食事している人が見えて、コーヒーだけでなく 食事もできるかなぁと飛び込みました。 レジーナ　カフェ h...
雨が降り出したため
とりあえず入ったお店ですが、雰囲気も良く
カフェではあるけど、お料理も美味しかったです。

通りから階段を上がったところにお店があり
通りからテラスで食事している人が見えて、コーヒーだけでなく
食事もできるかなぁと飛び込みました。

レジーナ　カフェ

https://ja.foursquare.com/v/regina-coffee/4c97190101dd76b07daec748

室内はソファーもありゆったり、暗めの室内です。
いきなりの大雨で、テラスで食べていた人も室内へ避難。


席に着いたら冷たいお茶が出てきました。
氷入りでしたが、ウォータサーバーがあり、安心。

フォー　やはり大量のパクチーと、生もやし


昨夜、揚げ春巻きが美味しかったので注文してみました。
ベトナムでは、パクチーはサラダ代わり？
さすがにこれだけをむしゃむしゃと食べられません。

エビチャーハン。
じつはこの旅行中で、私が一番おいしいと思ったのが
意外にもこのチャーハン。
おいしい中華屋さんの本格的なチャーハンの味。
お米のぱらぱら具合もちょうどよくってほんとに美味しかった。
これにも付け合せにパクチーが！

foodメニューもかなりいろいろありました。

食事の後、雨がやむまで休憩も
お茶を何度か変えてくれたり応対がよく、
のんびりできました。]]> food 2014-10-04T23:18:55+09:00 tabisuru_momosuke NINJA BLOG tabisuru_momosuke http://tabimomosuke2.fukuwarai.net/diary/%E3%82%B9%E3%82%B3%E3%83%BC%E3%83%AB ベトナム南部、ホーチミンは11月までが雨季です。 事前の天気予報をみると 旅行中は1日目が晴れ、それ以外は雨マークがついていたため スコールじゃなく、一日雨が降るのかとがっかりしていたのですが 主人の友人によると 雨季の天気予報は、ずっと雨マークだから気にすることないよ、と言われました。 ・8月... 事前の天気予報をみると
旅行中は1日目が晴れ、それ以外は雨マークがついていたため
スコールじゃなく、一日雨が降るのかとがっかりしていたのですが

主人の友人によると
雨季の天気予報は、ずっと雨マークだから気にすることないよ、と言われました。

・8月は1か月のうち20日以上はスコール降っていた。
・年々、スコールの時間がわからなくなってきていて
　最近は、昼だけでなく夜中とか、一日何回も雨が降ってる時がある。
・スコールは、ほんとにじゃじゃ降りで外歩いたりとかはできないし、
　外歩いている人もいない。
・雨が降る前はわかるようで、露店のローカルの人がさーっといなくなったら
　スコールが降ってくるサイン。

１日目、まったく雨が降らなかったのですが
それはこの時期にしたらすごい珍しいお天気の良い日だったそうです。

2日目、
エステが終わってランチと観光に出かけたちょうどお昼
どこのお店に入ろうか探してたところで
ぽつぽつと雨が降ってきて、あーー早く早くお店入ろうと
すぐそこにあったお店に駆け込んで
5分ほどしたらいきなりじゃじゃ降り。1時間ほどで止みました。

夜ご飯を食べてホテルに戻り、ホテルの前にあるコンビニに行こうとして外に出たら
既にじゃじゃ降り。戻ってくるのが10分遅れていたら大雨にあっていたかも。

3日目、
スーパーマーケットまで買い物に結構遠くまで出かけていて
いったん、荷物を置きにホテルに戻る途中で
ぽつっと大粒の雨。
目の前に中央郵便局があり、飛び込もうと思ったら
主人が、「HISのラウンジがそこだからそこまで行こう」というので
５０ｍくらい？
道路超えて交差点も越えて、荷物持ちながら
走ったけど間に合わなかった。。。
かなりの大粒で、ビルに入った時にはじゃじゃ降り。
前日は、大雨になるまで10分ほどあったのに、この日はあっという間でした。
1時間半待ち。
ラウンジには無料の飲み物もあり、ソファーでのんびりできてよかった。

夜、ホテル近くのレストランに入り、注文を終えたところで
ざーっと屋根を叩くすごい音が！
声も聞こえないくらい、
席を立って、お店の外をのぞいたらじゃじゃ降り。
あと5分、ホテルを出るのが遅ければ、歩いてる時に大雨にあうところでした。

そして4日目。
この日は、11時にホテルをチェックアウトしなければいけなかったため
途中でスコールがきても
1時間も雨宿り出来ないので
はじめて折り畳みの傘を持って出かけましたが
1日目のような快晴で、雨が降る感じも全くなく
無事もどってこられました。

スコールが本当にすごくてびっくりしたのと
うまい具合に雨をさけられたのでよかったけど
雨季の場合は、傘はもって歩いたほうがよさそうです。
（とはいっても傘をさして歩いてる人などいないほどの大雨）

ここまで毎日、それも1日複数回ふるようなら
ベトナム行くなら乾季にいくほうが絶対いいと思いました。]]> diary 2014-10-04T23:16:31+09:00 tabisuru_momosuke NINJA BLOG tabisuru_momosuke http://tabimomosuke2.fukuwarai.net/diary/%E3%82%A8%E3%82%B9%E3%83%86%E3%83%BB%E3%83%9E%E3%83%83%E3%82%B5%E3%83%BC%E3%82%B8 ベトナムといえば、エステやマッサージ目的で行く人も多い。 今回は観光するところがなく エステやマッサージを楽しみにしていました。 値段が安く、口コミでもよかった 健之家　という足裏マッサージに行こうと予定していたのですが ここは70分のコースのみで、 主人が、足裏は嫌だというので ホテルから歩い... 今回は観光するところがなく
エステやマッサージを楽しみにしていました。

値段が安く、口コミでもよかった
健之家　という足裏マッサージに行こうと予定していたのですが
ここは70分のコースのみで、
主人が、足裏は嫌だというので

ホテルから歩いて１分のところにあった
An Nam Spa アンナムスパに予約しました。

http://annamspa.vn/ja/

施術の女性の人は英語の単語が話せるくらいでしたが、
受付の女性は日本語が上手で、コース・料金の説明、当日の貴重品の管理も
安心してお任せ出来ました。
午前中は料金が２０％offになるため
2時間のコースに二人で申し込みました。

午前中いっぱいのんびりできて
2人で８０００円ほど。クレジットカードは使用可能。チップも不要です。
男女は階数が分かれていて、
最上階のラウンジで施術後に飲み物のサービスがあるため
ここで待ち合わせが出来ます。

初めにサウナ、ジェットバスがあり
そのあとオイルマッサージ。すっごい気持ちよかったけど
2時間とはいえあっという間で物足りないくらいでした。
男性用も女性の施術者らしく、それでもかなり強く揉んでくれて気持ちよかったとのこと。

他にお客さんがいなかったので、ストレス解消でき、ゆったり出来ました。


これとは別に
HISのサロンで15分マッサージというのが無料でついていて
肩もんでもらったんですが、こちらもかなり強く揉んでくれました。
ここは有料でのマッサージもあり、外のマッサージが不安な人は
HISのサロンを使ってもいいかもしれません。]]> diary 2014-10-04T22:44:13+09:00 tabisuru_momosuke NINJA BLOG tabisuru_momosuke http://tabimomosuke2.fukuwarai.net/food/chill%E3%80%80%E3%83%81%E3%83%AB 食事の後、Barに連れて行ってもらいました。 ビル最上階　２７Fのオープンエアーのバー。 年中暑いホーチミンだからできる、かっこいい外国のBarです。 ドレスコードがあるため、男性の短パン、サンダルはNGです。 写真では分かりずらいけれど ビルの周りは100cnくらいの低いアクリル板？で囲まれて...
ビル最上階　２７Fのオープンエアーのバー。
年中暑いホーチミンだからできる、かっこいい外国のBarです。
ドレスコードがあるため、男性の短パン、サンダルはNGです。

写真では分かりずらいけれど
ビルの周りは100cnくらいの低いアクリル板？で囲まれているだけ
日本だとありえないくらい安全性が低いです。（笑）
酔っ払いが、上からもの落としたらどうなるんだろうと思うけど
落下防止ネットも何もありません。
夜景も最高で、風が気持ちいい、最高のロケーションです。

真ん中にバーカウンターがあり
スタンディングです。
出来たころは海外の駐在員ばっかりだったらしいのですが
最近は裕福なローカルが増えて、ベトナム人もちらほら。

ビルの上にDJブースがあって
DJがお皿回していて、レーザー光線が光っていて雰囲気もすこくいいです。



]]> food 2014-10-04T20:27:43+09:00 tabisuru_momosuke NINJA BLOG tabisuru_momosuke