Eon-Heli Bar
ホーチミンで一番高いビル。
展望台に入るのに料金がいるのですが
最上階５１Fのcafeとbarは入場料はなく、飲み物代（税・サ別）だけでOKです。
こちらもドレスコードがあり、（男性は短パン・サンダル禁止）
今回、珍しく旅行にワンピースとサンダルを１組持参しました。

日のくれる前に出かけて、１杯だけdrink注文し、夜景を見て帰ってきました。

こんな感じに窓際に2人席　や　4人がけのソファーがあります。


お昼にスコールがあったせいか？
窓、意外に汚れています。
日本だと、自動で窓掃除の機械をかけるんでしょうが…

この日は、終日曇りの時間のほうが多かったので
こんな感じ
このビルはうーんと高いのですが
意外に高層ビルは多いので驚きました。
遠くのほうには、高層マンションらしきものも見えていました。


完全に日が沈むと　ビルがこんな感じに

一応３６０度、外が見えます。
反対側はヘリポートで、そこにもカウンターテーブルがあるが
ぜんぜん景色みえないけど（満席のときはヘリポート側にも座らせるのだろうか？）

夜景はほんとうにきれいで
夜になってもバイクが多いため、テールランプが
オレンジの河となって、とてもきれいで明るい夜景です。

のぼってみて、よかったし景色も、夜景も堪能できましたが、
もし1日しか、行けないなら
一番たかいEon-Heli ではなく、前日に連れて行ってもらった
Chillのほうをお勧め。
やっぱり高層ビルの野外のbarの開放感、サイコーでした。

フエ料理　レストラン
http://vietnam.navi.com/food/12/

るるぶに載っていたお店だったせいか…
２Fに通され、５席ほどありましたが
すべてのテーブルが日本人でした。（笑）

場所は、細い路地に入っていくのですが
夜で、お昼のスコールのせいで道も悪く

えーーっこんな路地入るの嫌だ！怖い！絶対危ないって！間違ってない？大丈夫？っていう感じの場所です。

ただお店の中に入ってしまうと
高級感もあり、安心できる感じでした。

席に着くと
こんな感じにセットしてくれます。

米粉の蒸し物　1人前が5皿ありますが
つるっとしていておいしい。さっぱり。

給仕の方が、食べ方を教えてくださいます。
スプーンで魚醤（ニョクマム）をすくってかけて、スプーンで切り取って食べます。
えびと、魚卵？がかかっています（お姉さんが説明してくれたのに忘れました！）

たけのこのサラダ
 
ぱりぱりの4等分になっている皮とたけのこのサラダが大皿に載っていて
サラダをのせて食べます。
これも給仕してくださいました。
美味しいです。あっさりしていて、結構厚みがあるパリパリした皮。
とにかくあっさりしていて、日本人にはぴったり。

海老のサテ

塩コショウとライム。
ライムに塩コショウを溶かしてソースのようにします。
フィンガーボールもあります！

海老好きで、大好物だけど
さすがにお腹いっぱい。

はすの葉ご飯

お茶碗軽く4杯分です。
むちゃくちゃあっさりしていますが、決して味が薄いわけでなく
ほんとうにおいしかったです。

どの料理もほんとうに美味しくってびっくりしましたが
これどれも1人前は4名分だと思います。
3-4人で行って、いろんなお料理を頼むのがいいかも。
女性2名ではかなりきついです。男性2人なら大丈夫だと思います。

フエ料理という日本であまり食べる機会のないお料理なので
ぜひ、食べてみることをお勧めします。
お店の雰囲気もいいし、サービスも行き届いています。
味も申し分ないです。

もし、またホーチミンに行くことがあれば
また立ち寄りたいお店です。

おおきなスーパーマーケットを捜して
国営百貨店にスーパーが入っているとガイドブックにあったため
さっそく行ってみたのですが…

まず外観が
ここが百貨店？というような佇まい、
中に入ったところ、北朝鮮の百貨店のような寂れた雰囲気？
スーパーは商品がなにもなく…
もしかして閉店？
9月末で閉店で、すでに商品もなく、店舗も空き店舗が多かったのでした。

とにかく大きなスーパーが無く
ホテルの前のコンビニは、レジが店のど真ん中にあり
一人レジにいくと、他のひとはにっちもさっちも動けなくなるほどの狭さ。
ホテルから10分足らずにあるコープマートも
とにかく小さな店先で、昔からあるおばあちゃんのタバコ屋みたいな品揃えで
店にはいるのも憚られる雰囲気。

HISのカウンターで
大きなスーパーがあるかと聞いたところ
町外れに大きなCoopMartがあるが、結構遠いと言われ
HISからでも15分ほどかかった。
やっと、スーパー来た！と言う感じ。

冷凍食品もベトナム風
揚げ春巻きがいっぱい

会社へのお土産
蓮茶の新茶　ティーバック
あっさりしたお茶で好評でした。

なぜか棚いっぱいの味の素

フォーの種類も豊富
お土産には、カップの一番高いインスタントフォー買いました。

Wrap&Roll　Restraunt

春巻き専門店です！
ファーストフードのような店構えで入りやすい。

最後にもう一度、生春巻きが食べたかったのと
現金がなくなり、クレジットカードが使えるお店がよかったので
ランチはここで！

さっぱりおいしいです

バインセオ（ベトナム風お好み焼き）

中身はこんな感じ、野菜たっぷりです

葉っぱに巻いて食べるらしいのだが
大量のパクチー添え


生春巻き3種類の盛り合わせ


どのお料理もあっさりしていて
おいしかった！
3日間でベトナム料理がすごく好きになりました！

The Refinery

http://www.hcm-cityguide.com/c/restaurants/s/fusion-cuisine/p/the-refinery

最後の夜なので
フレンチにしようということで

リファイナリー

ホテルから、歩いて5分ほど。
路地の中のあり、路地の中は意外に広く
お店が6店舗？ほどあります。
るるぶにはフランス料理カテゴリーでしたが
実際はパスタ料理が多い・・・
お勧めはこちらの黒板です！と室内暗くてまったく見えず
じゃあと黒板の前まで行ったけど、黒板の前も暗がりで
おまけにチョークの文字、消えかけててわからんやないかい！というわけで
メニューから選択。

牛フィレのステーキ
付け合せのポテトがすごく手がかかっていて
スライスしたポテトをロールして揚げてある？
オニオンフライみたいな感じ？
お肉も美味しかったけど、ポテトが美味しすぎました。

イカのバーベキュー
ホーチミンは魚介がほんとうに美味しいです。

トマトのブルスケッタ

ビールのほかに
ワインを頼んだため
ホワイトソースのフェトチーネとチーズ盛り合わせ。

デザート、るるぶに載っていたチーズケーキにするつもりが
店員さんがお勧めしてくれた
ホットチョコプティングにしました。

あ、あ、あまい。。濃厚。量おおすぎる。。。。
チョコ好きならお勧めです。