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2014年9月23日~24日までホーチミンに旅行しました。 旅の備忘録です。
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ベトナムといえばフォー!

外でも、ホテルのバイキングの朝食でも
フォーなんども食べてしまった。

火が通ってるので安全。
あっさりしていて美味しい。
どこで食べてもあたり外れがない。

ホテルに到着したものの、チェックインは14:30まで出来ないと言われ
スーツケースだけ預ける。
とはいえ、ねむくって頭ぼーっ
おまけに朝早くて、行くとこもないし
飛行機でかなりしっかり朝食を食べたのに(オニオンスープという珍しいメニューだった)
ぜったいここで食べようと思っていた
フォー24というチェーン店に。

ミニフォー 1杯145円。
あまりお腹がすいていないため、ミニフォーを1杯ずつ注文。

ミニといえども
女性が食べるなら十分な量です。


ベトナムではフォーを注文すると
ライム、パクチー、生もやしがついてきます。

ライムはたっぷり
もやし洩れなく丼に投入。
ベトナムのパクチーは日本のものより香りがきつくお腹を壊しやすいので
慣れるまでは量を控えめに…とあった記事を思い出し
葉っぱちぎって適当に追加して入れながら食べる。

むっちゃさっぱり。
ここ以外でも食べたけど、ここのフォーが一番さっぱりして美味しかったかも。

3泊したホテルの朝食バイキング
たいして食べたいものがなかったため
私は3日連続でフォーを2杯とフルーツとヨーグルトの朝食でした。

滞在中はフォー三昧です。
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年に2回ほど海外自由旅行を楽しんでいます。
はじめてのベトナム、
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